Unser Bioweidebeef wird nach den Richtlinien von Biosuisse und Bioweidebeef gehalten. Sie sind somit während den Sommermonate auf der Weide und im Winter in unserem Freilaufstall mit permanentem Zugang zum Laufhof. Wir kaufen die Remonten mit ca. 200kg (ca. halb jährig) von einem anderen Biobetrieb, dann bleiben sie bei uns bis zur Schlachtung ca. 580kg (ca. 2 jährig). Wir produzieren und verarbeiten ihr Futter selbst auf unserem Biohof. Das Fleisch ist in der Migros an der Theke erhältlich.
